Ciasto z grochu i kaszy manny

 

 

Podstawowe składniki:
- groch łuskany (0,5 kg)
- kasza manna (200 gramów)

 

Gotujemy groch ciagle mieszając, nie dopuszczamy do przypalenia. Po ugotowaniu rozdrabniamy za pomocą blendera. Następnie dodajemy kaszę mannę małymi porcjami i dokładnie wszystko mieszamy. Możemy do tego celu wykorzystać tłuczek do ugniatania ziemniaków. Pozostawiamy do wystygnięcia. Ugniatamy ciasto w rękach i dzielimy na mniejsze porcje. Dzielimy na porcje i wkładamy do lodówki w szczelnie zamkniętych paczkach foliowych.
Opcjonalnie możemy dodać takie składniki jak barwnik spożywczy lub kurkuma (celem poprawienia koloru), czosnek granulowany (smak i zapach) lub miód (smak i konsystencja) ale przy tak intensywnie pachnącej przynęcie/zanęcie jest to zbędne.